Qarc nodigt Frans uit om mee te melken!

Geplaatst op: 28/11/2012

Via Facebook kan je kans maken op gratis toetjes of een keer mee gaan melken met boer Wim.
Frans Heesters uit Eindhoven was de eerste winnaar.

Hieronder lees je zijn ervaring!

Zaterdag 24 november was het dan eindelijk zover, de beloofde melktrip met Boer Wim kon eindelijk geïnd worden. Aftrap: 18:30, maar om de gastvrijheid van het Bladelse platteland te testen heb ik mezelf ook uitgenodigd voor het eten (starttijd 17:45), dit aanbod werd uiteraard met open armen ontvangen.

Het eerste geheim van liefdevolle melk is een blije boer. Nou, die stamp van Mieke vol met worst kon Boer Wim en mij zeker wel bekoren. Uiteraard passeert de zojuist afgelopen serie van Boer zoekt Vrouw de revue. Gelukkig heb ik me goed voorbereid en slaag ik voor dit examen met vlag en wimpel.

Om stipt half 7 lijkt boer Wim mijn enthousiasme te peilen en als een jongere mannelijke versie van Swaen zeg ik ‘kom Wim, half 7, aan het werk’: geslaagd voor de enthousiasme-test! Ik krijg een blauwe overall en een paar stevige laarzen aangemeten om het karwei te klaren. Wim struint vastberaden door de stal, waarbij ik als kind in een snoepwinkel blij maar veilig dicht achter hem aan kuier. Ik krijg meteen mijn eerste taak toebedeeld, het zaagsel strooien, zodat de koeien na het melken lekker op een zacht bedje kunnen uitrusten. Een voorzichtig handje strooiend klinkt het van achteruit de stal streng ‘meer, niet te zuinig!!’. Maar goed, zaagsel gestrooid, tijd voor het melken zelf. En of de koeien er zelf al zin in hebben, ze kunnen haast niet wachten. Boer Wim geeft het goede voorbeeld en steekt de handen uit de mouwen.

De koeien komen goedgeluimd in groepjes van acht aangelopen. Tijd om de basis te leggen voor die lekkere kwarktaartjes. Ik krijg als taak om de uiers schoon te maken en daarna de melkinstallatie aan te brengen.

Elke koeiengroep heeft er echter eentje: de recalcitrante koe. Waar de andere zeven klaar zijn, zit deze koe het proces een beetje te verstoren door op een bejaarden tempo de melk af te geven: weg nieuw melkrecord.

Ik dacht als volleerd melker de melkinstallatie feilloos aan te brengen. Een scherpe boer Wim, bracht me keer op keer met een grinnikend ‘teveel lucht’ weer terug op aarde. Na een tijdje samen in de melkkelder te hebben gestaan had ik Wim trucs gelukkig wel door. Hij ging ‘even wat koeien halen’ en liep uit de kelder. Dit was voor mij het teken om ook maar eens helemaal tegen het randje van de kelder te gaan hangen en jawel hoor, nog geen vijf seconde later lieten een drietal koeien alsof ze erop getraind hadden hun blazen leeg op de plek waar ik nog geen vijf seconde geleden stond. Ook de uitsmijter van de laatste koe, een verse vlaai, wist ik op deze wijze te omzeilen. Bij de voorlaatste koe had ik ineens de gouden techniek gevonden om het ‘teveel lucht’-probleem op te lossen: het luchtslangetje dichthouden. Achteraf is het zo gemakkelijk. Zul je altijd zien, snap je het net, zijn de koeien op. Mocht je jezelf afvragen, heeft die gast echt wel iets gedaan: jawel hoor, kijk maar (en een lol dat ‘ie had).

Na het schoonspuiten van de stal en nog een bak nieuw zaagsel voor wat ligplekken zat het werk erop. Nog even de kalfjes melk geven en toen op naar de thee met gevulde speculaas om het reilen en zeilen van het hele gezin nog maar eens door te nemen met boerin Mieke. Daarna slinks gewacht tot Leonie weg was en de resterende kwarkvoorraad geplunderd, daar was het uiteindelijk natuurlijk allemaal om te doen. Wim, Mieke, Leonie en rest van de family, bedankt voor het melken, eten en gezelligheid, ik heb me kostelijk vermaakt.

Bij deze willen we Frans bedanken voor zijn uitgebreide verslag! Heb je zelf ook zin om een keertje mee te komen melken? Word dan lid van onze Facebook pagina en wie weet ben jij de volgende winnaar!

Producten van QARC zijn Erkend Streekproduct

Geplaatst op: 17/09/2018

Lees meer

Sinds vorige week zijn de producten van QARC erkend streekproduct! SPN heeft onze werkwijze, ons verhaal en onze producten gecontroleerd […]

Leonie & Roel

Geplaatst op: 23/07/2018

Lees meer

Sinds de zomer van 2017 run ik Qarc samen met mijn man Roel. Onze productieruimte werd te klein en daarom […]

“Kwark van de boer”

Geplaatst op: 15/02/2018

Lees meer

Donderdag 15 februari heeft de Keuringsdienst van Waarde in de uitzending uitgezocht wat kwark is en hoe het wordt gemaakt. […]

Test jij mee met ons Foodportal?

Geplaatst op: 14/02/2018

Lees meer

Zin in verse producten, direct van de boer en woon je in Eindhoven? Dan kun je nu meedoen met de […]

100 uit 100 punten voor QARC tijdens zuivelkeuring!

Geplaatst op: 11/11/2017

Lees meer

Afgelopen donderdag 9 november hebben we de eerste prijs gewonnen met onze naturel kwark tijdens de Kaas-en Zuivelkeuring van Zuid […]

Even voorstellen: Kari Fleerakkers!

Geplaatst op: 17/09/2017

Lees meer

Kari Fleerakkers is ook één van de hulpboeren van zorgboerderij bij de Pinken die ons iedere week komt helpen met […]

Even voorstellen: Ruben van de Pas!

Geplaatst op: 06/09/2017

Lees meer

Ruben van de Pas is één van de hulpboeren van zorgboerderij bij de Pinken die ons iedere week komt helpen […]

Nieuw bij Marqt: Naturel QARC

Geplaatst op: 23/07/2017

Lees meer

Vanaf deze week vind je in de schappen van Marqt onze boeren naturel kwark. Direct na het melken pasteuriseren we […]

Leonie van Zuilichem Jonge Held #25

Geplaatst op: 07/06/2017

Lees meer

Voor JongZLTO is Leonie van Zuilichem geïnterviewd. Meer weten over haar jeugd, drijfveren en toekomst? Lees hieronder het interview! Ook […]

Emté en Qarc versterken samenwerking

Geplaatst op: 27/04/2017

Lees meer

Sinds de overname van Van Heinde door Sligro levert Qarc al aan Emté 3.0 Den Bosch. Een paar weken daarna […]

Nominatie Agrarisch Ondernemer 2017

Geplaatst op: 12/04/2017

Lees meer

Ieder jaar kunnen alle agrarische ondernemers in Nederland genomineerd worden voor de prestigieuze prijs Agrarisch Ondernemer van het jaar. Vanuit […]

…wat maakt onze QARC toetjes zo bijzonder?

Geplaatst op: 28/04/2016

Lees meer

We hebben jullie deze maand in 11 winkels onze toetjes laten proeven, en meer verteld over ons product en onze […]

Samenwerken leidt tot supertoetje

Geplaatst op: 08/03/2016

Lees meer

  In samenwerking met het Elkerliek ziekenhuis hebben we een supertoetje ontwikkeld. Vanuit het Elkerliek ziekenhuis kwam de vraag of […]

Edwin tussen de koeien!

Geplaatst op: 24/01/2016

Lees meer

Via onze Facebookpagina kon je een ochtend of avond melken met Boer Wim winnen. Edwin Bovendeur was de gelukkige winnaar. […]

Nieuwe winkels

Geplaatst op: 04/12/2015

Lees meer

Vanaf nu zijn onze producten ook in Eindhoven en Den Bosch verkrijgbaar via Versmarkt van Heinde en Deterra. Van Heinde […]

Even kennismaken met…

Geplaatst op: 08/10/2015

Lees meer

Zoals beloofd willen we ook de mensen achter QARC zich voor laten stellen aan jullie. Deze week ‘Ons opa’ en […]

Nieuwe producten toegevoegd aan het QARC assortiment

Geplaatst op: 16/05/2015

Lees meer

Vanaf deze week vind je naast de verschillende QARC varianten ook 3 nieuwe producten in de schappen; 2 soorten standyoghurt […]

Zuivelverpakking

Geplaatst op: 18/03/2015

Lees meer

Afgelopen zaterdag stond er in de Volkskrant een stuk over de verpakking van yoghurt. In het stuk wordt aangegeven dat […]

Smaak van QARC toetjes komt niet uit de bioreactor, maar gewoon van puur fruit!

Geplaatst op: 09/02/2015

Lees meer

Dit weekend stond er in het NRC Handelsblad een interessant stuk over de betekenis van het woord ‘natuurlijk’. Dit woord […]

Even kennismaken met…

Geplaatst op: 23/10/2014

Lees meer

Zoals beloofd willen we ook de mensen achter QARC zich voor laten stellen aan jullie. Deze week Simone en Mieke […]

Suiker

Geplaatst op: 16/10/2014

Lees meer

Tijdens onze Boer op de vloer dagen bij Marqt hebben we een aantal vragen gekregen van jullie. De komende week […]

Promoties bij Marqt

Geplaatst op: 22/09/2014

Lees meer

Zaterdag 13 september zijn we naar Amsterdam gegaan om daar in alle Marqt filialen onze QARC producten te promoten tijdens […]

Monstertoetjes

Geplaatst op: 13/08/2014

Lees meer

Sinds vorige week liggen de monstertoetjes in de schappen bij Marqt. Deze toetjes bestaan uit kwark, puur fruit, een beetje […]

QARC in de media

Geplaatst op: 21/07/2014

Lees meer

Onze QARC toetjes hebben de laatste tijd flink wat kilometers afgelegd. Naast de vertouwde verkooppunten in de kempen zijn onze […]

Brabantse lekkernijen: de kwarktoetjes van Qarc zijn vernieuwd!

Geplaatst op: 16/03/2014

Lees meer

Per 15-03-2014 vind je de hernieuwde kwark toetjes van Qarc in het schap. We maken nu gebruik van een andere […]

Update vanuit Bladel

Geplaatst op: 13/02/2014

Lees meer

November het laatste nieuws-bericht, het moet niet gekker worden. Tijd voor een update! Het is even stil geweest op de […]

Binnenkort hebben we nieuwe maandsmaken voor onze kwark!

Geplaatst op: 03/11/2013

Lees meer

Het is een erg drukke maand geweest voor Qarc. Begin van oktober begon de week van de smaak waar we […]

ProefLokaal, een heerlijke streekmand uit de kempen!

Geplaatst op: 08/10/2013

Lees meer

Afgelopen zondag hebben we met een zestal ondernemers ProefLokaal gepresenteerd. Dit is een heerlijke streekmand vol met lekkers uit de […]

Week van de smaak & Opening markt Hapert

Geplaatst op: 30/09/2013

Lees meer

Deze week is het de week van de smaak! Ook Qarc doet daar aan mee, voor Meander verzorgen wij een […]

Kwarktaarten bij Kruidkamer in Bladel

Geplaatst op: 29/07/2013

Lees meer

Afgelopen weken is het heerlijk weer geweest en wat is er dan heerlijker dan een fris stuk kwarktaart of romig […]

Inkuilen en kwark voor bij de high tea!

Geplaatst op: 22/05/2013

Lees meer

Vandaag is het eerste gras weer ingekuild. Dit is nodig zodat de koeien in de winter ook voldoende voer hebben. […]

Voorjaar & kwark

Geplaatst op: 11/05/2013

Lees meer

Afgelopen maand is de mais gezaaid en de eerste plantjes laten zich boven de grond zien. Ze groeien door tot […]

Koeiendans op Ten Vorsel in Bladel

Geplaatst op: 24/04/2013

Lees meer

Vandaag was het zover voor onze dames; ze mochten eindelijk na een lange winter naar buiten! De zon scheen en […]

Kwark toetjes voor Joris Zorg in Oirschot

Geplaatst op: 03/04/2013

Lees meer

Vanaf week 14 levert Qarc ook kwark toetjes aan Joris Kookt in Oirschot. Joris Kookt is onderdeel van Joris Zorg. […]

Gratis Qarc-toetje!

Geplaatst op: 21/03/2013

Lees meer

Doordat Kaasboerderij de Hooiberg de winnaar is bij de Gouden Kaasplak krijg je tot aan Pasen een gratis Qarc toetje […]

Qarc update; alles over kwark!

Geplaatst op: 22/12/2012

Lees meer

We hebben nu een half jaar onze kwark producten op de markt. Via Jumbo Dick van Gerwen, de kaasboerderij en […]

Qarc is kwark van klassemelk!

Geplaatst op: 04/11/2012

Lees meer

Kwark wordt gemaakt van melk. Zit er verschil in melk? Voor een melkveehouder is het produceren van melk zijn vak. […]

Alles over kwark en Qarc op Facebook!

Geplaatst op: 31/10/2012

Lees meer

Wist je dat… Qarc ook een Facebook pagina heeft? Hier staan weetjes en foto’s op die te maken hebben met […]

Logo ontwerp van Qarc

Geplaatst op: 24/10/2012

Lees meer

Als je goed naar de naam en het logo ontwerp van Qarc kijkt, zie je meer dan je denkt! Er […]

Kwark by Qarc!

Geplaatst op: 17/10/2012

Lees meer

Cream cheese, fromage frais, twaróg en platte kaas; allemaal benamingen voor wat wij in Nederland kennen als kwark. Via Oost […]

Het gaat goed met de kwark van Qarc!

Geplaatst op: 16/09/2012

Lees meer

De afgelopen tijd hebben we onze kwark producten op verschillende markten in de buurt gepresenteerd. Ook zijn we gestart met […]

Hier zijn we Dan!!

Geplaatst op: 28/07/2012

Lees meer

Na 2 jaar leren, ontwikkelen en vooral proeven kunnen we ons dan eindelijk laten zien! Wie we zijn? Qarc, een […]

x

"Wij vinden onze toetjes heerlijk smaken en hopelijk jij ook!"

Heb je een vraag, suggestie of idee voor een nieuw toetje of smaakcombinatie? Wil je een keer een kijkje komen nemen op onze boerderij met een groep? Neem dan via onderstaand formulier contact met ons op!
Ook de bestelling van het supertoetje kunt u via dit formulier verzenden. U kunt kiezen uit de smaak aardbei of banaan in een 400 of 500cc verpakking. Op te halen op dinsdag bij De Hooiberg in Bladel of het restaurant van het Elkerliek ziekenhuis in Helmond.
Ons product in uw winkel, horeca gelegenheid of zorginstelling? Neem dan contact met ons op zodat we samen kunnen kijken naar de mogelijkheden! Neem contact op met Leonie van Zuilichem via leonie@qarc.nl